lördag 31 januari 2009

Lördagsrapport från köksregionerna

Groddarna har tagit sig:

Tröstmat för mamman som fick stanna hemma med det sjuka barnen medans de övriga två familje-fjärdedelarna fick gå iväg och lördags-roa sig:






Sedan dök syster yster upp. Då var det inte så synd om mig längre, vilket vi firade med musselsoppa:






Nu mot stickningen och soffan!

söndag 25 januari 2009

Äppelbullar och sticksiga kläder

Tack Anna för recpetet på äppelbröd som du bloggade om! Jag måste ha använt extremt saftiga äpplen - det krävdes väldigt mycket mjöl för att få till en hanterbar deg, så den blev mastodontiskt stor, men det var ingen som blev ledsen för det. Det blev både brödbull-varianten och rullbulle-varianten à la kanelbulle, fyllda med rivna äpplen, smör, kanel och honung. O:s första fråga vid avsmakningen av var visserligen "är det inget socker i??", men betyget var ändå godkänt. Själv tyckte jag att dom blev rustikt jättemumsiga.

Månget klick av flitiga stickor har ekat mellan våra väggar i helgen. En färdig mössa har det blivit, se resultat nedan. Jag har just nu en mission att göra slut på ett antal nystan rosa underbart alpaca-garn - rester av en kofta till M som liksom aldrig blev av. Garnet är å ena sidan för fint för att bara bli liggande men å andra sidan har jag fått inse att färgen nog inte passar M så bra. Därför försöker jag blanda upp med andra färger, som t.ex. vitt och guld och rött i mössan. Ett annat projekt i samma rosa garn är en väst med gröna kanter. Nästan helt klar är den - det återstår bara att sticka kanten runt ena ärmhålet, samt sy ihop sidorna. För att kolla att M skulle få igenom huvudet genom halsöppningen provde jag den på henne igår. Knappt har jag tagit den på henne innan hon med hopvridna ansiktsdrag konstaterar "den känns svidig!". Underbart illustrerande uttryck av hur det antagligen måste kännas, men snacka om sticknings-antiklimax! Helt i paritet med O:s svar på en fråga från mig för någon vecka sedan:
Jag: "Vill du att jag skall sticka någonting åt dig?"
O: tyst en stund, sedan avvägande diplomatiskt: "Nja.... nä... det är nog bäst att köpa istället."


Just nu i ett kök nära mig: groddning av alfalfa-frön och mungbönor.

torsdag 22 januari 2009

Hemmadag

Exempel på tillfällen då man hoppas ingen skall passera förbi utanför fönstret: när man står gömd bakom gardinen och leker kurragömma.

Var hemma med småkrasslig O och helfrisk M idag. Fick en flashback från hur det var att vara hemma på heltid som mammaledig. O hade vispat runt i vår säng mest hela natten, så jag vacklade omkring i något som otäckt mycket påminde om den där ammat-typ-hela-natten-dvalan. Tålamodet var alltså kanske inte på topp precis hela dagen, men rätt trevligt och mysigt hade vi det trots allt.









Dagens middag: ugnsstekt lax med massor av japansk soja och sesamfrön // röda linser //grönsakswok med fänkål, rödlök, broccoli, mungböngroddar, hackad mandel, sesamolja och soja.

torsdag 15 januari 2009

Januaridrömmar

Januari bär på drömmar både om mera vinter (=snö) och snar vår - med varannan dag näsbitande iskyla och varannan dag vanligt göteborgskt grådask med inkikande solglimtar. Under tiden som vi väntar på mer väldefinierade årstidsyttringar ägnar vi oss åt lite sånt här (ok, det kanske är mest jag som ägnar mig åt just de här exemplen):














Den här receptsamlingen läser jag med tårar i ögonen. Ömsom av saknad efter fina lilla mormor som samlade dem, och ömsom av skräckblandade skrattfrust. 70-/80-talet var verkligen en orgie i halvfabrikat. Kommer ni till exempel ihåg fruktcocktail på burk? Kan det överhuvudtaget ha funnits ens en liten gnutta näring eller vitamin i dem? Men vissa ljuspunkter på näringshimlen fanns det visst även då. Men allt för avancerat fick det inte bli. Kolla in det här omfångsrika receptet:


Mest av allt lyssnar jag dessa dagar på det här. Sänds av Chicago Public Radio, och är helt underbart. Som film, fast på riktigt och i hörlurarna.